CARTA

ENTRANTES

POSTRES

AL CENTRO DE LA MESA

BANDEJAS COMBINADAS

ENSALADAS

BEBIDAS Y COCKTAILS

ENTRANTES

PAPA RELLENA

croquetón de patata relleno de carne picada

3,50€

PAPA RELLENA CON ROPAVIEJA

croquetón de patata relleno de carne mechada

4,00€

CHICHARITAS

chips de plátano macho verde

5,50€

TOSTONES RELLENOS DE PICADILLO

saquitos de plátano rellenos de carne picada

9,00€

TOSTONES RELLENOS DE AGUACATE

saquitos de plátano macho rellenos de aguacate mezclado con tomates cherry y cebolla

9,00€

TOSTONES RELLENOS DE ROPA VIEJA

saquitos de plátano macho rellenos con carne mechada

12,00€

TOSTONES RELLENOS DE ENCHILADO DE PESCADO

saquitos de plátano macho rellenos de pescado en salsa enchilada poco picante

12,50€

TOSTONES CON CAMARONES CON VIRUTAS DE AGUACATE

saquitos de plátano macho rellenos de enchilado de camarones y virutas de aguacate

13,00€

PAN CON LECHÓN

bocadillo de pan de barra relleno con asada de cerdo

8,00€

CROQUETAS CASERAS DE RABO DE TORO

7,00€

TAMAL CON ROPA VIEJA

masa de maíz rellena de carne y cubiarta de carne mechada

10,00€

YUCA CON CHICHARRONES

tubérculo de aliño de ajo, limón y aceite acompañado de chicharrones

10,00€

SANDWICH CUBANO

bocadillo de pan de barra relleno de carne de cerdo al horno con queso, jamón york, pepinillo y mostaza

10,50€

RABO ENCENDIDO

rabo de toro picante

18,00€

CALAMARES RELLENOS EN SALSA CUBANA

calamares rellenos de arroz acompañado de camarones en una salsa casera picante

18,00€

ENSALADAS

CUBANA

col, tomate y cebolla

8,00€

ENSALADA DE AGUACATE

rodajas de aguacate sobre colchón de lechuga y tomate con finas lonchas de cebolla

11,00€

ENSALADA DE POLLO

pollo, tomate, lechuga, zanahoria, nueces y picatostes

13,00€

LA CEIBA

lechuga, escarola, achicoría roja, tomate, cebolla, aguacate, nueces y frutas tropicales

14,00€

ESPECIALIDADES AL CENTRO DE LA MESA

ARROZ BLANCO

5,50€

ARROZ CONGRÍ

mezcla de arroz con frijoles negros condimentados

6,50€

YUCA CON MOJO

tubérculo con aliño de ajo, limón y aceite

6,50€

YUCA FRITA

6,50€

TOSTONES

tortitas de plátano fritas

6,50€

TAMAL EN HOJA

masa de maíz rellena de carne

7,00€

TAMAL CON ROPA VIEJA

masa de maíz rellena de carne y cubiarta de carne mechada

9,00€

PLATANITO MADURO FRITO

plátano macho maduro frito

6,50€

CHICHARRONES

corteza de cerdo frita

9,00€

FRIJOLES DORMIDOS CON CROQUETA DE ARROZ

potaje de frijoles negros

8,50€

FRICASÉ DE POLLO

pollo desmenuzado en salsa

16,00€

ARROZ FRITO CUBANO

con pollo, cerdo, gambas, brotes de soja, cebollino y salsa de soja

12,00€

PICADILLO A LA HABANERA

carne picada de ternera con un toque de aceitunas y pasas

16,00€

PUERCO ASADO

finas lonchas de paleta de cerdo adobado y horneado

17,00€

PUERCO FRITO

tacos de carne de cerdo adobados y fritos

17,00€

COSTILLAS AL HORNO

costillas de cerdo adobadas y horneadas

18,00€

ENCHILADO DE PESCADO

pescado desmenuzado en salsa enchilada un poco picante

18,00€

ROPAVIEJA

carne mechada de paleta de ternera en salsa

17,00€

VACA FRITA

carne de paleta de ternera en salsa

17,50€

RABO ENCENDIDO

rabo de toro en salsa picante

18,50€

CALAMARES RELLENOS EN SALSA CUBANA

calamares rellenos de arroz acompañado de camarones en una salsa casera picante

18,00€

ENCHILADO DE CAMARONES

camarones en salsa enchilada un poco picante

19,50€

ENCHILADO DE LANGOSTA

con cola de langosta enchilada picante

SM

LANGOSTA DE CHOCOLATE

salsa elaborada con chocolate

SM

BANDEJAS COMBINADAS

PALO POR LA CARA

PUERCO ASADO

arroz congri, tostones y finas lonchas de paleta de cerdo adobado y horneado

16,00€
POLLO POR PESCAO

FRICASE DE POLLO

arroz, boniato, pollo desmenuzado en salsa acompañado de arroz blanco/congrí y boniato frito

15,50€
SIN CHANCLETA

ROPA VIEJA

carne mechada de paleta de ternera en salsa

16,50€
EL ABUSO

COSTILLAS ASADAS

costillas de cerdo adobadas y horneadas, arroz congrí y yuca

17,00€
AL DESTETE

VACA FRITA

carne de paleta de ternera mechada, arroz congrí y yuca

16,50€
PALON DIVINO

RABO ENCENDIDO

rabo de toro en salsa picante, arroz blanco y tostones

17,50€
CAMARON QUE SE DUERME...

ENCHILADO DE CAMARONES

camarones en salsa enchilada un poco picante, arroz blanco, aguacate y tostones

18,00€
BAJANDO CON BEBA

BISTEC URUGUAYO

filetes de ternera rellenos de jamón y queso posteriormente rebozados, arroz congrí y chicharritas.

19,00€
TE COGIÓ LA SOYA

PICADILLO A LA HABANERA

carne picada de ternera con un toque de aceitunas y pasas, arroz blanco y boniato frito

15,50€
FRASADA DE PISO

FILETE ENCEBOLLADO

filete de ternera a la plancha cubierto de finas rodajas de cebolla, arroz congrí y maduro frito

16,50€
CHAO PESCAO

ENCHILADO DE PESCADO

pescado desmenuzado en salsa enchilada un poco picante, arroz blanco y maduro frito

16,50€
LA TIZA

MASITAS DE PUERCO

dados de carne de cerdo adobados y fritos, arroz congrí y yuca con mojo

16,00€
LA TRANKA

CORDON BLEU

2 pechugas de pollo rebozadas y rellenas de jamón y queso, arroz congrí y maduro frito

18,50€

POSTRES CASEROS

ARROZ CON LECHE

4,00€

FLAN DE HUEVO (M)

4,00€

FLAN DE CALABAZA (M)

4,50€

FLAN DE CAFÉ (M)

4,00€

NATILLAS (M)

3,50€

CASQUITO DE GUAYABA

5,00€

DULCE DE FRUTA BOMBA

5,00€

DULCE DE COCO (M)

5,00€

DULCE DE MANGO

5,00€

COPA LOLITA

6,50€

SORBETE DE MANGO

4,50€

SORBETE DE GUANÁBANA

4,50€

SORBETE DE GUAYABA

4,50€

FRUTA DE TEMPORADA (M)

3,50€

Los sorbetes tienen suplemento de 1,00€ si le añadimos ron

(M) indica los postres incluídos en el menú

BEBIDAS

REFRESCOS

2,50€

AGUA

2,50€

ZUMOS NATURALES

3,50€

BATIDOS NATURALES

4,00€

CAÑA

2,50€

GUARAPO

5,00€

TERCIO DE CERVEZA

3,00€

MALTA

3,00€

CERVEZA CUBANA

4,00€

JARRAS CERVEZA

10,00€

JARRA TINTO

11,00€

JARRA SANGRÍA

12,00€

COPA SANGRÍA

5,00€

COCKTAILS

MOJITO CUBANO

8,00€

PIÑA COLADA

8,00€

DAIKIRI ORIGINAL Y DE SABORES

7,50€

CUBANITO

7,50€